从全球豆油产量区域分布情况来看，2020/21年度，中国豆油产量达到了16666千吨，占全球总产量的28.12%，排名全球第一其次为美国，占比19.15%巴西以15.18%的产量占比排名第三。

行业主要上市企业：金龙鱼(300999)、西王食品(000639)、道道全(002852)、金健米业(600127)、京粮控股(000505)