1. 青枣洗净，完全晾干。

2. 以一层青枣、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中

3. 再倒入高粱酒，然后封紧瓶口

4. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。

青枣泡酒的做法要诀：

1. 青枣酒可添加通宁水或苏打水与柠檬汁，调制为餐前酒，也很适合加在咖啡里，如爱尔兰式咖啡般饮用