红珊瑚贵，珊瑚在内陆及台湾地区多以红色为最佳，红色质量排列顺序为鲜红色、红色、暗红色、玫瑰红色、淡玫瑰红色、橙红色、粉红色。所以红珊瑚更好，红珊瑚是宝石级珊瑚中的一种，粉珊瑚属于红珊瑚中稍差一些的等极。

顶级红：AKA 红，即汉译的“阿卡”，以台湾深红阿卡或大红阿卡的等级标准为典型。俗称“牛血红”珊瑚。

次级红：沙丁红，以义大利沙丁岛所产典型而得名。为大红色阶。俗称“辣椒红”珊瑚。