1、餐具摆放时,应保证两件之间不能出现上下叠放。
2、餐具应切实放置,不要在洗涤筐内放置过量餐具,避免洗涤过程中,餐具被水流冲动,相互碰撞而导致餐具破损。
3、餐具放置不能挡住喷淋器的旋转运动,否则会降低洗涤效果。
4、盘碟类的餐具放置在搁架内的状态呈直立,最好是盘口略微上仰的倾斜状态,碗类餐具放置后也是直立状态、碗口略微倾斜向下,很深的碗和各类杯、盆应倒扣,侧放有一定倾斜角,不建议将汤碗平躺放在碗篮里,这会造成碗底部凹槽出现积水的现象,无法达到理想的干燥效果。
原创 | 2022-11-24 19:39:31 |浏览:1.6万
1、餐具摆放时,应保证两件之间不能出现上下叠放。
2、餐具应切实放置,不要在洗涤筐内放置过量餐具,避免洗涤过程中,餐具被水流冲动,相互碰撞而导致餐具破损。
3、餐具放置不能挡住喷淋器的旋转运动,否则会降低洗涤效果。
4、盘碟类的餐具放置在搁架内的状态呈直立,最好是盘口略微上仰的倾斜状态,碗类餐具放置后也是直立状态、碗口略微倾斜向下,很深的碗和各类杯、盆应倒扣,侧放有一定倾斜角,不建议将汤碗平躺放在碗篮里,这会造成碗底部凹槽出现积水的现象,无法达到理想的干燥效果。
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