白扁豆哪里的好

一般来说，市场上销售的白扁豆多是云南、四川产的。这两个产地产的会比较好。好的白扁豆外表洁白、颗粒饱满，颜色富有光泽，但用手摸起来会觉得表皮比较粗超，其味道有一股豆子特有的腥味。白扁豆指的是扁豆成熟后的种子，又名鹊豆、峨眉豆、眉豆

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个人推荐河北的。

白扁豆常见的产地有很多，比如有辽宁、河北、云南、山西、陕西、山东、江苏、安徽等，其中云南是盛产白扁豆的地方，而且云南的白扁豆一般是产量最高的，颜色稍微有些光泽。

白扁豆上市的时间一般是9月份到11月份，白扁豆属于是云南和辽宁的特产，一般其它地区种植的是比较少的。