食材 梭子蟹 2只、细香葱 2片叶子、姜片 6片

烹饪步骤：

1、准备好葱花和姜，姜切片，葱花叶切段。

2、电饭锅加入水，然后放入切好葱花和姜片，烧开。

3、姜切碎末，撒入白糖。

4、弄蒜小块，倒入刚才的姜末碗中，倒入醋，搅拌均匀，调料制作完毕。

5、梭子蟹清洗干净。

6、捆绑梭子蟹的皮筋去掉，身体倒过来放入蒸篮中，然后每个身上浇一点白酒。

7、扣上锅盖蒸15分钟，出锅，沾酱料吃，超级美味。