当然是牛肉做成的，我们已经说了这个牛肉干那么肯定就是牛肉做成的了，不过45一斤的牛肉干相对来说价格是比较低廉的，所以虽然说是牛肉做成的，可是这个肉并不是说是我们所切割的正经牛肉，只是一些牛肉的边角料来制作而成的。

这样的话可以降低牛肉干的成本，所以才能够达到45一斤的。