因为魔芋的含水量很大，不说炒完了好多水，就是把魔芋切了还没炒就有水，炒的时候再把水倒了炒就要少一些。买回来的魔芋放碗里也会有水，魔芋的吸水能力太强了。就像是刚从水里捞起来一样。买的时候又不是在水里捞出来的，水分这么重。说明它的吸水能力特别的强。