玉米出穗多长时间能煮着吃取决于玉米粒灌浆的程度，没有具体的时间限制。玉米出穗后，玉米棒上开始长出玉米粒，随着玉米粒儿变大，也就灌满浆了，这时就可以把玉米棒掰下来烀吃了。

鲜食玉米（水果玉米）为例，一般抽穗20天左右即可食用，当剥开玉米的外衣用手指甲掐籽粒时感觉稍微变硬且有弹性时即可采摘。