菜字是仄声字，不是平声字，属于平水韵的去声十一队韵部。

菜  拼音：cài 韵部：队

〈名〉(形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括肉类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)

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