我的老家甘肃是用麻线串辣椒的，因为麻线比较结实，挂在外面还不容易风化。

用绳子可以把大量的辣椒串绑到一起进行晾晒。需要准备的材料和工具包括辣椒、针以及细绳子。用绳子绑辣椒晒的步骤如下：

1、挑选完好的辣椒（不要坏的、烂的）放一边准备。

2、准备好针、细绳子。

3、挑选合适的针、线，并穿好针。

4、拿一个准备好的辣椒，用针从辣椒梗中穿过。

5、按顺序一个辣椒一个辣椒用针穿好。

6、把穿好的辣椒放到阳光下进行晾晒。