蒸板栗要泡的。

主料：板栗1000克

辅料：油10ml    白糖1勺    水30ml

高压锅油栗的做法步骤

1、板栗清洗，净泡10分钟，沥水。

2、在板栗上划一刀，注意划深点，划破壳

3、高压锅放少许油

4、放入板栗

5、开始先，中火，待锅内有声音，转小火，几分钟，摇一下

6、在25分钟左右，打白糖兑水，化开，然后淋上，摇匀，继续煮几分钟摇下，4o分关火，取出，辅上纸巾沥油