要回答这个问题，首先要知道这两个城市的地理位置。营口市是处于渤海湾，面临的海域是渤海，大连是处于黄海与泐海的交替地域，渤海一般含盐量较高，而黄海含盐量相对于渤海能低一些，含盐量高的海产品比较鲜，肉质紧，而含盐量低的不太鲜，口感不如渤海的，因此营口的海产品好。