贝果的优点 低脂、低胆固醇、低发酵，口感好，有韧性，还带有咸味，比甜甜圈健康，比汉堡饱腹感更强，即使贝果口感比较硬，味道好像也平平无奇，但任然不妨碍它欧洲人心中的主角光环!
贝果面包是一种低油低糖的环状面包，起源吨欧，20世纪风靡全球，对于减肥的人来说是一种好物
贝果面包的优缺点
原创 | 2022-11-24 18:09:24 |浏览：1.6万
猜你想问
-
贝果硬得像石头怎么办 贝果又硬又干的原因是发酵没有到位的导致的，一定需要充分发酵，第一次基本发酵至少需要三十分钟，中间也需要十到十五分钟的醒发面团切好，常温放置十分钟，最后的发酵时间... -
贝果煮完为何塌陷 答贝果煮完塌陷是因为贝果不成熟不饱满的原因。成熟饱满的贝果充满了贝果壳，煮熟了不会塌陷，只有不成熟不饱满的一煮就干瘪了。 贝果煮完为何塌陷 1、面团含水量（水/... -
贝果裂了怎么办 ❶ 面团本身太干了（揉面时间过长、面团失水所用牌子的面粉吸水性较好环境湿度较低or温度较高等造成失水过多）❷ 面团发酵不充分，烤的时候快速涨大撑裂了（需要多做来感... -
贝果面包和普通面包区别 制作工艺不一样。贝果面包最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过，经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味，它的口感可不是软的弹的，而是韧的... -
贝果和面包区别 1、原料不同：贝果面包主要食材有高筋面粉、白糖、酵母、盐、黄油等材料做成普通面包由面粉、酵母、水、盐所制作而成。2、口感不同：贝果面包口感也柔韧劲道，还会带有...
