1、将红糖、生姜片与去核红枣，用矿泉水炖煮半小时

2、将红茶5g、姜片1g用清水煮20-30分钟，再加红糖20g煮3-5分钟

3、生姜片100g用大火烧开后，转小火慢熬30分钟，加入菊花20g继续熬煮10分钟，最后添加蜂蜜100ml搅匀。还有红糖姜茶、蜂蜜姜茶、红茶姜茶等，口味都是不错的.

湖南姜茶正宗做法

1、红枣10g切片，生姜5g切丝

2、锅中放水1L煮沸，放入红糖10g，倒入姜丝、红枣片，中大火煮沸

3、出锅完成。