猪肾肠确切地说是母猪的输卵管，因输卵管的形状与猪肠相近，所以称为猪肾肠，也叫生肠。是猪内脏中最干净的肠。猪肾肠营养丰富，是非常好的食疗滋补佳品，故被很多人喜爱。物虽好但也不是所有人都能使用，因为猪肾肠含激素类，小孩子不适合食用。