秀米是一句东北方言，就是比喻漂亮，俊俏的意思，秀米大都是夸一个女孩的时候才能用到这个词。打了比方：我们村里张老三家的女儿叫桂花，今年刚满十八，那闺女长的那叫一个秀米（漂亮，俊俏），在我们上下十里八村是有名的村花，蹬门求亲的人家把张老三家的门坎了都踏平了。