“燔”，现代汉语规范二级字，普通话读音为fán，最早见于金文中，在六书中属于形声字。“燔”的基本含义为焚烧，如“燔诗书而明法度”引申含义为烤肉使熟，如燔肉。

“燔”，初见于金文中，后来陆续在秦系简牍、说文中发现，“燔”字简体版的楷书从秦朝小篆演变而来。