牦牛乳粉可以加葛根粉做饮品，先把葛根粉用两勺温水化开（类似调水淀粉），锅中倒入适量的水。水烧开后倒入红糖，搅拌融化后关火，立刻倒入葛根粉（水温度要高葛根粉才能变成半凝固透明状）。

等温度稍稍降低，再倒入牦牛乳粉搅拌均匀（可分次加入，更容易搅拌均匀）。