香辣猪蛋正宗做法
材料：小猪蛋300g、菜椒1个、大葱2根、蒜苗2根、干辣椒适量、油、料酒、老抽、五香粉、胡椒粉、盐、味精适量。
步骤1：准备好的食材。
步骤2：锅中油烧七成热时下入辣椒段炒出香味儿。
步骤3：接着下人切好的小猪蛋快速翻炒加入适量料酒和五香粉老抽炒上色。
步骤4：翻炒片刻后加入胡椒粉去腥味。
步骤5：等猪蛋完全炒熟后加入青椒块和盐入味。
步骤6：接着下人葱和蒜苗炒熟即可出锅。
步骤7：出锅前撒上味精、香辣味猪蛋就可以享用了。
香辣猪蛋的正宗做法
原料:
猪蛋、青椒、蒜苗、大葱、辣椒、料酒、五香粉、老抽、胡椒粉、盐、味精、
做法:
1、准备好的食材
2、锅中油七成热下人辣椒段炒出香味
3、接着下人切好的猪蛋快速翻炒、下人料酒去腥五香粉适量老抽上色
4、等猪蛋完全炒熟后下人胡椒粉和盐
5、接着下人青椒快速翻炒
6、接着下人蒜苗和大葱段炒熟就可以出锅了
7、出锅前撒上味精提鲜、麻辣猪蛋就完成了。
