茄子种植过程中可以通过摘除顶心来控旺。

茄子结果期白天的生长最适温度为25℃-28℃，夜间为15℃-18℃。长势过旺的植株，温度应相对控制偏低一些。因此，白天天气晴好时要及时通风，控制棚温不可高于28℃。控制夜温是抑制旺长的重点，尤其是后半夜的温度。因此，前半夜温度应控制在18℃-20℃，以利于叶片光合产物的外运。但后半夜温度一定要低，以揭草苫时气温在13℃左右为宜。

控制温度、水分，长势旺的植株多留果，药剂控制。

摘除茄秧的顶心可以控制茄秧生长旺盛。