54度湘泉酒值得存放。这款酒无愧于酒鬼酒的老字号，入口丝滑，口感醇厚，回味悠长，虽然54度湘泉是酒鬼酒的低端产品。白酒保存的最佳温度是5~20摄氏度，过高过低的温度都会影响酒的品质，有时候会挥发影响口感，严重的话还会变质，失去应有的价值。酒最好不要让阳光直射，放在阴凉处是最好的。