是粮食酒，是沱牌曲酒的优质高端精品酒。百斤好酒仅得二斤舍得精华，这是舍得独有的酿造技艺，更是一种追求至善至美的智慧彰显。舍得酒以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦六种粮食为原料精酿，其特点醇厚绵柔、细腻圆润、甘洌净爽、回味悠长。