一天。用搅拌机把蒜头搅碎碎，再把辣椒放进搅拌机搅碎，会吃辣的就买小米辣，不太喜欢辣的就用大红椒就好，辣椒就不要搅拌的太碎了，生火下油，下油要比辣椒和蒜蓉加起来都多，油7分热就把辣椒蒜蓉放入，调小火慢慢翻炒，炒到差不多就放入盐和生抽，再翻炒均匀，放出来放凉就可以吃了，放冰箱保存可以放半个月，但是要保持密封的状态。