用料

肉碎

黄面1碟

虾米少许

胡椒粉少许

葱少许

辣椒剁碎少许

盐少许

生抽2勺

食油2勺

水半杯

1爆香虾米肉碎， 加入胡椒粉，盐，生抽，辣椒，葱花翻炒至熟。

2爆香了盛起待用。

3黄面下锅加半杯水，将黄面炒软，加入刚刚爆香的肉碎。

4然后加1小匙黑酱油，2匙生抽，葱条，炒翻即可。