古树普洱茶中所含的七大成分有:咖啡硷类物质、酚类衍生物、芳香类物质、维生素类物质、蛋白质、碳水化合物、脂类和无机物。 普洱古树茶叶中含有大量对人身体有益的物质，这些营养物质才是决定茶叶对身体保健功能的关键。常喝普洱茶不仅可以消脂解腻，其中的很多有益物质对人身体也有益。