原料

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虾 (10只)

葱段 2段

姜片 2片

酒 1勺

葱末 适量

红辣椒 适量

蒜末 适量

盐 适量

酱油 适量

1/虾洗净去掉虾须。

2/锅中烧水，加入葱段、姜片和盐。

3/加入料酒将水烧开。

4/将虾放入锅中煮。

5/煮开继续煮两分钟后装盘。

6/蒜末、葱末和辣椒末中加入酱油。

7/将酱汁放入盘中即可。