用波浪刀这个道具就可以方便制作狼牙土豆。
具体制作狼牙土豆的步骤如下:
所需原料:土豆3个,香芹2根
调料:醋1勺,生抽1勺,香油半勺,辣椒面半勺,花生油2大勺,五香粉1小勺,花椒粉半小勺,白芝麻1大勺,盐1克
具体制作狼牙土豆的步骤如下:
步骤一:
土豆削皮切片,拿波浪刀切条,拿水浸泡一下,目的是除去里面的淀粉,然后捞起备用。
步骤二:
锅中烧油,放进土豆炸制三分钟,炸至出现金黄色,捞起备用。
步骤三:
接下来准备一个小碗,放五香粉,辣椒面,花椒粉,盐1克,白芝麻搅拌一下。
步骤四
第四步把调好的料汁倒进土豆条里,放一勺醋,一勺生抽,半勺香油,香芹叶搅拌均匀,这样好吃的狼牙土豆就做好啦,就可以开吃了