用料：厚牛百叶 適量

蒜 1瓣

姜 1片

酸菜 適量

盐 3克

鸡精 1勺

做法：

1、准备好所有食材，先将牛百葉洗淨切小備用

2、酸菜洗淨切小備用、薑蒜備用

3、起锅，熱鍋加入适量的油，当油温升至5成热时，放入薑蒜爆香，加入酸菜先炒均勻，在放入牛百葉炒熟加適量鹽雞粉即可。