很多人喜欢糯叽叽的食物，比如大黄米凉糕，可是凉糕好吃，做起来不好掌握稀稠度，弄不好就会太稀了不成型，那么黄米凉糕不小心水多了怎么办呢

如果有黄米粉或者糯米粉斗可以揉搓进凉糕里面二次蒸熟，再有一种食物性凝胶也是可以的，但是家庭一般不会常备嫩凝胶这类比较专业的东西，实在不行可以冰箱冷藏一夜，很稀的黄米凉糕也会变得不错呢