你好,不知道你有没有听过临武鸭,有种瞬华鸭天下的说法,常德的特产就酱板鸭。所以个人认为还是需要那种散养的鸭子最好,年数一年以上的那种湖鸭,吃起来肉质鲜嫩美味而不失口感。作为小吃真的很不错,它既可以作零食吃也可以上桌作为一道菜