蘑菇的品种不同，他对温度和湿度的要求是不同的。绝大多数蘑菇生长的温度要求是15到20度之间。湿度要求达到60%以上。但是也有特殊的。金针菇它就要求低温。在8度到14度生长的最好。而草菇它就要求高温。在28度到35度生长的最好。湿度要求基本都一样。
野蘑菇生长温度和湿度
18-20度。
温度：蘑菇喜欢在18到20度左右的环境下生长，后期子实体生长的时候要将温度调整到12到16度之间，温度太高子实体会变老。营养：蘑菇的生长需要大量营养，种植的时候要配制营养基料，多是家畜粪肥和锯木屑组成的。水分：它需要大量水分，湿度要求在70%左右。光照：食用菌类生长不需光照，强光会影响生长。
野蘑菇生长温度和湿度
野生蘑菇的生长条件：
1、温度
温度是蘑菇生长发育的重要因子，中温型野生蘑菇的温度在20度左右，高温型蘑菇是在30度以上。
2、水分
培养料的含水量保持65%左右，空气的相对湿度70%左右，当菌丝进入生殖生长阶段，空气的相对湿度要增加到85-90%。
3、空气
野生蘑菇是好气性菌，最适蘑菇菌丝生长的CO2浓度在0.1-0.5%之间。
4、酸碱度
蘑菇菌丝在pH6.0-8.0之间都可生长，最适pH为6.8-7.5。
5、光线
野生蘑菇菌丝生长和子实体发育过程，均不需要光线。
