炸食物是常用的烹饪方法!家庭主妇基本上都会的!有的菜必须通过油炸达到香酥里嫩的口感!在油炸过程中!食材会有水分遇油会有爆油!这是难免的!水分随着成熟度会慢慢减少或完全挥发掉!食材炸熟了也就不溅油了!以防油溅脸上!用漏勺在锅上遮一下会好点!
原创 | 2022-11-24 12:55:10 |浏览:1.6万
炸食物是常用的烹饪方法!家庭主妇基本上都会的!有的菜必须通过油炸达到香酥里嫩的口感!在油炸过程中!食材会有水分遇油会有爆油!这是难免的!水分随着成熟度会慢慢减少或完全挥发掉!食材炸熟了也就不溅油了!以防油溅脸上!用漏勺在锅上遮一下会好点!
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