座次排序：正坐是主陪（请客者），负责召呼大家入席并开局，主陪左侧是第一贵宾，右侧是第二贵宾，以此类推，一看便知德州酒桌的贵客与陪客，主陪对面是副主陪（一般由主陪指定，或大家推荐），任务是负责张罗座次，倒酒递烟倒茶水，负责搞好酒桌服务保障。