紫苏籽100,老抽50g,盐3g,白酒50ml
做法:紫苏籽洗干净控水分放到盘中上蒸锅蒸水开计时蒸20分钟取出放至常温,放入盆加入白酒浸泡6小时(泡出表面碱)捞出放到晒干水分,收起放入泡菜坛子中加入捞出,盐,密封瓶口腌制30天(中间期间用勺子搅拌一下,撇去表面皮子粘液)
原创 | 2022-11-24 12:28:50 |浏览:1.6万
紫苏籽100,老抽50g,盐3g,白酒50ml
做法:紫苏籽洗干净控水分放到盘中上蒸锅蒸水开计时蒸20分钟取出放至常温,放入盆加入白酒浸泡6小时(泡出表面碱)捞出放到晒干水分,收起放入泡菜坛子中加入捞出,盐,密封瓶口腌制30天(中间期间用勺子搅拌一下,撇去表面皮子粘液)
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