广式月饼估计除了代表广东特色外，还在全国都有名，主要是用料比较讲究，面粉，食用油，莲子豆沙，蛋黄，这些都是月饼必需的材料，还有手工制作的精细和讲究，并且口感细腻，蛋黄香味浓郁，月饼软糯可口，适合各种人群食用，无论材料和做工都是非常考究，所以价格就贵。