煮眉豆的家常做法

材料

鸡脚500克，花生50克，眉豆50克，干螺头，蜜枣.姜，料酒， 盐，糖，味精各适量

做法

1、眉豆，花生泡水去皮， 螺头浸暖水泡开，鸡脚洗干净，除去表面那层黄色的硬皮过水备用。

2、烧开一锅热水下螺头，姜与料酒再转开小火煮二小时后， 再放入花生，眉豆， 鸡脚，蜜枣小火再熬四小时加盐，糖，味精调味就可以出菜。

煮眉豆的家常做法

、材料

眉豆、牛腱、菜干、胡萝卜、花生、蜜枣、食盐、姜片、陈皮。

二、步骤

1、将眉豆、菜干、陈皮洗净后，用清水浸泡

2、将牛腱洗净后，切大块然后放进沸水锅里去血水

3、将浸泡好的菜干切段，胡萝卜去皮切块

4、将所有材料都放进锅里，加入适量的清水，然后开大火煮10分钟，再转小火熬1个小时，煮好后撇去上面的油，加入食盐调味。