第1步、密封罐清洗干净。第2步、豇豆摘洗干净。第3步、放入密封罐中。第4步、把米多揉搓一下，淘米水越浓越好。第5步、加入淘米水，没过豇豆。第6步、放入糖和盐，盖紧盖子等待。第7步、一周后颜色就很深了，泡的时间越久越酸。第8步、颜色很漂亮，很有食欲。

小贴士：

淘米水泡的酸豆角容易起白花，这个没关系，去掉白花，豆角吃的时候捞出来用水冲洗一下再炒。如果白花有变色发霉状况，豆角变软烂就一定不能吃啊！