三蒸三晒南瓜干，香甜南瓜干！柔韧有嚼劲，南瓜味浓浓！今年也是头次做，南瓜去皮，切条挂起晒干，蒸熟，再晒干，再蒸，再晒，再蒸，再晒，差不多了就得，用此法处理，颜色会变深，提升香气，提升柔韧度，不再脆。

剥掉的南瓜皮不要丢，晒一下，烤烤焦，加点油和调料，特别好吃。