一、食材用料

胡瓜700克、猪肉150克、小米辣8克、大蒜籽5克、鸡粉3克。

二、做法

1、把胡瓜打皮冼干净再写成片备用。

2、再把小米辣切成圈，大蒜籽切碎，猪肉洗干净切成丝备用。

3、起锅放少许花生油，先把猪肉放入锅，小火煎出油。

4、再把配料都放进去进行翻炒。

5、接着把胡瓜片放进锅翻炒半分钟。

6、最后加盐和鸡粉翻炒均匀即可出锅了。