佳木斯热面的做法

佳木斯热面，分五个步骤：

1、 把冷面提前半个小时用凉水泡开。泡好的面捞到碗里。

2、 大葱切末，洋葱和胡萝卜切丝备用。

3、 锅里放水烧开，烧开后放入泡好的冷面烫一下，然后捞到凉水里泡备用。

4、 另起锅，热锅凉油，用小火，油开了后放葱花，洋葱丝和胡萝卜丝呛锅。

5、 泡在凉水里的面捞在碗里，把烧开的热面汤倒入碗里的面里，然后用筷子抖一抖面，以免沾在一起，就可以了。

佳木斯热面的做法

佳木斯地区的热面主要是熟干的，吃之前要浸泡一下，面软了以后在热水里烫一下就捞出来，然后呛汤，盐，酱油，很重要就香菜香油鸡精。