料猪蹄 750g花生 100g红枣 8颗香菇 3个姜片 适量盐 适量做法步骤1、准备食材。

2、猪蹄放入滚水中飞水，铲出冼净附着的浮沫。

3、将猪蹄、花生、红枣、香菇和姜片一起放入煲锅，加3000ml水，大火煲煮半小时，转小火慢煲1.5小时。

4、煲好了，加点盐调味。

5、装碗。