其实凉粉儿其实一般都是把它作为一种凉菜存在，我们一般都是要放荡一些卤子，比如说放上一些浇头。凉粉卤怎么打好吃最好的一个方式就是我们首先准备好一些鸡蛋，然后在里面放一些葱花，然后再放一些酱油，把它重新煮一下就可以了。