黑小麦粉含糖量最高。因为小麦里面有麦芽糖，含量高，会转化成人体的单糖。每100克全麦中含有热量30大卡，而每100克黑麦之中含有热量50大卡。
从营养学的角度来讲，全麦当中的粗纤维要比黑麦，黑麦中含有的糖分比全麦略高，摄入体内更容易升高血糖，所以糖尿病的患者要少吃黑麦
小麦哪种含糖量高
原创 | 2022-11-24 10:59:49 |浏览：1.6万
猜你想问
-
新冬46小麦品种介绍     新冬46号小麦品种，冬性，中早熟，南疆出苗至成熟241天。株型紧凑，株高78.28厘米，抗倒伏，分蘖多，落黄好。    该品种综合抗病性好，对小麦叶锈病、白粉... -
熟小麦是什么 熟小麦指的就是收获的成熟的小麦，与之对应的是浮小麦、稗小麦。小麦是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦，是禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖... -
小麦和薏米怎么区分 可以从形态特征上来区分：小麦，秆直立，丛生，具6-7节，高60-100厘米，径5-7毫米。叶鞘松弛包茎，下部者长于上部者短于节间叶舌膜质，长约1毫米叶片长披针形。穗状花序直立，长5-1... -
小麦1680介绍 小麦1680是江苏神农大丰种业科技有限公司培育的小麦品种。半冬性、全生育期221.5天，株高80.4厘米，株型较紧凑，抗倒性较强。整齐度较好，穗层整齐，熟相好。中感纹枯病，中... -
衡996小麦品种介绍 该品种属半冬性中晚熟品种，平均生育期241天，比对照石麦22晚熟2天。幼苗直立，叶色深绿，分孽力较强。成株株型较紧凑，株高75.1厘米。穗长方形，长芒，白壳，粒，硬质，籽粒较饱满。...
