从物理学的角度来看只要不潮湿，电热水器插座完全可以放在背后的。接在后面不影响插座的正常使用，但是如果插座接在热水器的后面，会影响电源线的插拔。会给顺利使用带好不便，而且还会影响维修更换等等，因此本人建议尽量把插座安在热水器旁边。而不建议接在背后。