不错的，就是做鱼专用的豉油。

蒸鱼豉油，顾名思义便是用来做鱼的酱油。与普通酱油差别是不需另外加工，口味便类似酒店厨师为蒸鱼特制的酱油，更加适合烹饪新手。

高盐稀态发酵的温度较低，时间长，产量低。但原料可以充分发酵，酿造出的酱油味道更香醇，营养物质也更加丰富。

豉香浓郁，味道鲜甜。采用非转基因大豆为主要原料，加入水和盐等一起发酵酿造而成，一种适合鲜美的清炒，蒸食的调料。