个人觉得制作炒饼的方式特别像做大杂烩，好好的一个饼，配汤配炒菜不好吃吗为什么非要做成湿乎乎的炒饼，配着包菜口感一言难尽，而且做不好口感湿乎乎的非常差，口感差也就罢了，这玩意儿不是碳水就是碳水，做多了怕胖，做少了又不够吃。