大连苹果树多集中在4月中旬至6月上旬开花，具体开花时间因品种及各地气候等不同而有差异，事实上苹果树的开花时间主要是由当地当年的温度而决定的，例如温度达到15℃时苹果的花蕾才分离，温度达到18℃时苹果的花朵才次第开放。