酒店厨房的空开用32A的。

一般情况下总漏电开关的选择是按负载电流的1，然后根据功率选择漏电开关你好220=18A，那么4000/.5=27A.5倍计算。用功率/电压就等于电流，所以漏电开关应该选择32A的。没有27A的漏电开关，18A*1。要求漏电开关额定电流要大于负载电流。比如用电器总功率4KW。漏电动作电流选择30MA的。