主料:面粉500克,水320克,葱花少许,油梭子适量,调料糖少许,盐少许。
1、面粉,盐,水加入面包机开启和面功能。和面结束后醒发十分钟左右。 2.同时将油梭子切碎,加入葱花,糖,盐混合均匀备用。
2、将醒好的面擀成大饼,薄厚适中,将油梭子铺在大饼上,铺匀。然后将大饼从一头卷起,最终卷成长卷。再分成若干小份。
3、将每个剂子擀成饼状,备用。
4、煎锅加热,放入少许油,小火烙饼即可,勤翻面,以免饼糊。
肉梭子饼做法大全
油梭子饼
1、准备材料:油梭子切碎,葱末,五香粉,盐。和好的面。
2、将面团擀成大片,碎油梭子、葱末,五香粉,盐均匀的撒到面片上,再在面片上均匀的刷少许油,保证饼有层次。然后从面片的一头开始卷好。
3、面卷用刀切成等分,将小面卷两头封好,擀成饼坯下锅烙熟即可。